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Restaurant Gastronomique – Plénitude
avecArnaud Donckele
Plénitude, comme son nom l’indique. Au premier étage de Cheval Blanc Paris, un lieu intimiste : le restaurant gastronomique du chef Arnaud Donckele, récompensé par trois étoiles MICHELIN, cinq toques et la note de 19,5/20 par le Gault & Millau. Dans ce lieu d'exception, Arnaud Donckele a demandé à la Maison LELEU le développement de trois tapis inédits. Le premier de forme singulière se dresse sur l'estrade telle une œuvre d'art. Tufté à la main, il se compose de laine et de soie et fait appel à deux techniques: le velours coupé et la bouclette. Les deux tapis tissés plats de couleur jaune délimitent, quant à eux, l'espace inférieur au rythme des saisons.